Продукти за 1 хляб, форма (10 х 30 см.):
300 г. извара
5 яйца
50 г. пшеничени трици
100 г. смлени бадеми
100 г. ленено семе
1 пакетче бакпулвер
1 ч. л. сол
за формата: масло
Приготвяне:
Загрейте фурната на 170 °С (150 °С с вентилатор).
Разбъркайте добре сухите съставки - бадеми, ленено семе, пшенични трици, бакпулвера и сол.
Към тях добавете “мокрите” съставки –изварата и яйцата.
Разбъркайте сместа добре с миксера до гладко тесто.
Намажете формата обилно с масло, изсипете сместа, заравнете я и печете в предварително загрятата фурна, в средата (на фурната) за около 60 минути.
Проверявайте за готовност с вилица. Забодете е в средата на хляба и ако остане тесто по вилицата, допечете хляба за още малко до готовност
Оставете хляба за около 10 минути да се охлади добре във формата и с помоща на нож (ръбовете) го извадете внимателно от формата до пълното му охлаждане.
Загрейте фурната на 170 °С (150 °С с вентилатор).
Разбъркайте добре сухите съставки - бадеми, ленено семе, пшенични трици, бакпулвера и сол.
Към тях добавете “мокрите” съставки –изварата и яйцата.
Разбъркайте сместа добре с миксера до гладко тесто.
Намажете формата обилно с масло, изсипете сместа, заравнете я и печете в предварително загрятата фурна, в средата (на фурната) за около 60 минути.
Проверявайте за готовност с вилица. Забодете е в средата на хляба и ако остане тесто по вилицата, допечете хляба за още малко до готовност
Оставете хляба за около 10 минути да се охлади добре във формата и с помоща на нож (ръбовете) го извадете внимателно от формата до пълното му охлаждане.
Аз направих хлебчето в кръгла форма и стана като питка.
