неделя, 9 февруари 2014 г.

Протеинов хляб

Специални благодарности на Генка Маринска от блога Lecker mit Geri , за сопделената рецепта - Протеинова хлебче. Ето, това е моето хлебче. Невероятно вкусно и бързо за приготвяне. Още веднъж, БЛАГОДАРЯ.

Продукти за 1 хляб, форма (10 х 30 см.):
300 г. извара
5 яйца
50 г. пшеничени трици
100 г. смлени бадеми
100 г. ленено семе
1 пакетче бакпулвер
1 ч. л. сол
за формата: масло

Приготвяне:
Загрейте фурната на 170 °С (150 °С с вентилатор).
Разбъркайте добре сухите съставки - бадеми, ленено семе, пшенични трици, бакпулвера и сол.
Към тях добавете “мокрите” съставки –изварата и яйцата.
Разбъркайте сместа добре с миксера до гладко тесто.
Намажете формата обилно с масло, изсипете сместа, заравнете я и печете в предварително загрятата фурна, в средата (на фурната) за около 60 минути.
Проверявайте за готовност с вилица. Забодете е в средата на хляба и ако остане тесто по вилицата, допечете хляба за още малко до готовност
Оставете хляба за около 10 минути да се охлади добре във формата и с помоща на нож (ръбовете) го извадете внимателно от формата до пълното му охлаждане.

Аз направих хлебчето в кръгла форма и стана като питка. 


2 коментара:

  1. Браво Петя,
    изглежда невероятен, прекрасно се е получил!
    Взимам си парченце утре за закуска. :)
    Благодаря за доверието!
    Поздрави Гери

    ОтговорИзтриване
  2. Аз благодаря, за рецептата. Хубава седмица. :)

    ОтговорИзтриване