Тя е на г-жа Сашка Енчева от Шумен.
Продукти: ( това е оригиналната рецепта, аз караш малко на око)
400 гр. кашкавал
200 гр. шунка
3-4 кори за баница
30 гр. разтопено масло
2 яйца
3 с.л олио
Приготвяне:
Нарежете кашкавала и шунката на правоъгълници. одредете каикавал - шунка - кашкавал.
Разделете корите на 2 или три части - аз използвах кори Биляна, които са доста големи и всяка разрязах на 6 части. Всяка част се намазва с разтопеното масло и се поставят кашкавала с шунката. Аз ги завих като сармички.
Всяко рулца потопета в разбитите яйцата и изпържете в сгорещеното олио.
Петичка, поздравления за рецептите. Напоследък пак си се развихрила в кухнята :) Аз също правих подобна рецепта, само със сирена обаче.Страхотни хапки! Поздрави!
ОтговорИзтриване