събота, 2 май 2015 г.

Солен кекс

Продукти:
2 ч.ч. брашно
1бакпулвер
1/2 ч.л. сол
1 ч.л. мащерка
черен пипер на вкус
4 яйца
1/3 ч.ч. кисело мляко
1/3 ч. л. сода
1/3 ч.ч. олио
1/2 ч.ч. кашкавал на кубчета
1/2 ч.чл натрошено сирене
1/2 ч.ч. нарязана на ситно шунка+луканков салам

Приготвяне:
Загрейте фурната на 180гр.
Смесете сухите продукти (брашното, бакпулвер, сол, черен пипер, мащерка).
Отделно разбиваме яйцата, прибавяме киселото мляко, в което сме сложили содата. Добавяме олиото. Прибавяме на мести от брашнената смес. Сложете шунката и луканковия салам, кашкавала и сиренето. Смесете добре.
Изсипете тестото в намаслена и поръсена с брашно форма.Печете около45 мни. като проверявате с клечка и ако я извадите суха - кекса е готов. Охладете преди да извадите от формата. 
Забележка: Може да добавите маслини и други подправки. Аз поръсих с настърган кашкавал какса, малко преди да го извадя от фурната.


Няма коментари:

Публикуване на коментар