четвъртък, 8 август 2013 г.

Бисквити Ангелски крила

Източник: Бисквити ангелски крила

Продукти:
2 яйца
100 гр захар
500 гр брашно
200 гр. масло
1 бакпулвер
кората на 1 портокал
4 с.л портокалов сок
ванилия

шафран - аз не сложих

Приготвяне:
Оставете маслото да се размекне на стайна температура. Разбива се със захарта. Прибавят се яйцата едно по едно. След това прибавете портокаловия сок и кората и разбъркайте до хомогенна смес. Брашното се пресява с бакпулвера и се прибавя на части към маслената смес. Доомесете тестото на ръка и го оставете за 40 минути в хладилника.
След това разточете тестото на кора с дебелина 0,5 см. и изрежете фигурки пожелание.
Печете върху хартия в предварително загрята фурна на 165 градуса за около 8 минути. Охладете и украсете сладките.
Забележка: Незанм защо, но при мен сладките се свиха. Формата на сладките след опичане стана по-малка от тази на фондана, който използвах за украса. Захарта за това количество брашно е малко, ако решите да не ги украсявате с фондан или друга сладка укреса.








Няма коментари:

Публикуване на коментар