петък, 26 юли 2013 г.

Бисквити трюфел

Източник: http://www.gotvetesmen.com/recipes/alphabet_list/index.php?alpabet_list=%D0%A8&id=121&name=Shokoladovi-biskviti-Tryufel

Продукти:
200 гр. шоколад
90 гр. масло
110 гр. захар
щипка сол
2 яйца
ванилия
210 гр. брашно
25 гр. какао
1/2 пакетче бакпулвер
3/4 ч.ч пудра захар

Приготвяме:
На водна баня разтапяме шоколада с маслото. Охлажда се и се прибавя захарта. Добавяме яйцата едно по едно и разбъркваме с миксер след всяко. Пресятото брашно, какао, бакпулвер и сол се добавят в шоколадовата смес. Всичко се омесва добре и се оставя за час или повече в хладилника, покрито с фолио.
Фурната се загрява на 160 градуса. Тавата се покрива с хартия за печне. Пудрата захар се изсипва в купа. Правят се топчета отт тестото, които се овалват в захарта. Поставят се на разстояние 4 см и се пекат 10-15 минути.

Няма коментари:

Публикуване на коментар