8 готови големи тарталети - бях купувала от Хит Хипермаркет, но може да намерите и в Сладката къща.
Крем: Използвах този от Торта Маркиза, но редуцирах продуктите на половина.
150гр. масло
100гр. пудра захар
50гр. какао
3 яйца
ром и ванилия на вкус
Приготвяне:
Залейте какаото с гореща вода, да стане на каша. Оставете да изстине.
Разделете жълтъците от белтъците.
Маслото се разбива с пудрата захар и постепенно се прибавят 3-те жълтъка. След като всичко е добре смесено се прибавя какаото. Добавяме рома и ванилията
Белтъците се разбиват на сняг с кристалната захар и се добавят в масления крем.
Пълним тарталетите с крема. Оставяме да се стегне в хладилника и украсяваме пожелание - в моя слечай със сметана.
Няма коментари:
Публикуване на коментар