Продукти:
Листа кисело зеле
Около 1 кг. обезкостени свински котлети
200 гр. гъби
200 гр. пушени гърди
250 гр. топено сирене
червен и черен пипер
Приготвяне:
Котлетите се начукват леко и се срязват, така че да се получи джоб. Пълнят се с нарязаните на ситно гъби, пушени гърди, топено сирене и подправки. Завиват се в зелев лист и се нареждат в глинен съд ( може и в йенска тенджера). Пекат се на слаба фурна 5-6 часа.
Няма коментари:
Публикуване на коментар