1 кг. броколи - може да използвате и карфиол
50 гр. масло
200 гр. заквасена сметана
кашкавал за поръсване
сол и черен пипер на вкус.
Приготвяне:
Броколите с варят в подсолена вода. Броколите се намачкват в тава, в която прдварително сме разтопили маслото. Поръсва се с черния пипер и се навазва със сметаната. Пече се около 10 минути. Поръсва се с настърган кашкавал и се пече още 5 минути.
Поради липса на обикновен кашкавал сложих такъв на листчета.
Няма коментари:
Публикуване на коментар