вторник, 25 юни 2013 г.

Шоколадови бисквитки с коктейлни череши

Невероятно вкусни и лесни сладки. Търсих нещо по-различно от традиционните сладки, които обикновено приготвяме и попаднах на тази рецепта: http://ghost13honeyandmilk.blogspot.com/2010/12/blog-post_6650.html 

Продукти:
1 / 2 чаена чаша  какао
1/4 чаена лъжица сода за хляб
1/4 чаена лъжица  бакпулвер
1/4  чаена лъжица   сол
1 / 2 чаена чаша  масло, меко(113гр.)
1чаена чаша захар
1 яйце
1 -  1 / 2 чаена лъжица  ванилия
24  коктейл ни черешки - 1 / 2 чаена чаша   полусладък шоколадов чипс - аз имах гормчив шоколад.
1/4  чаена чаша кондензирано мялко

Забалежка: аз използвах вишни, останали ми от вишновката.
Вместо чипс имах натурален шоколад, който ме свърши идеална работа.

Ванилията ми беше на прах.

Загрейте фурната до 180гр.
Приготвяне:

Смесете брашното, какаото, содата, бакпулвера и солта заедно.

С миксер разбийте  маслото , докато омекне, прибавете  захарта  и разбийте докато сместа стане  пухкава. Прибавете и разбийте яйцето и ванилията. Изсипете брашнената смес  и разбъркайте докато се смесят.

Направете топченца с диаметър 2.5 см. Поставете върху пекарската хартия и  използвайте палеца, за да направите  вдлъбнатина в центъра на всяко топче.
 Отцедете черешите от сока. Забучете  черешите във вдлъбнатината.
Поставете шоколадовият  чипс и кондензираното мляко  в малка касерола  и поставете в друг съд с вода,  разтопете на умерен огън като разбърквате.
 Махнете от огъня шоколадовата смес и  разбъркайте с 4 супени лъжици от сока от черешите, докато сместа се обедини .
С чаена лъжица изсипете от шоколадовата  смес върху всяка череша без да разливате по бисквитката и хартията. Печете за 10 мин. Извадете и охладете.

Няма коментари:

Публикуване на коментар